Исстари латыши умели делать напитки с мёдом, варили пиво из ячменя, пили берёзовый и кленовый соки. Местные алкогольные напитки также крайне оригинальны.
В религиозном соотношении жители Латвии делятся следующим образом: 35% - атеисты, 24% - лютеране, 18% - католики, 15% - православные, другие вероисповедания – 8%.
Первый Национальный Песенный Фестиваль проводился в 1873 году, и с тех пор он стал самым волнующим событием в культурной жизни страны. Он проводится каждые 5 лет и заканчивается представлением гигантского хора на открытой концертной площадке в столице страны.