В Папуа-Новой Гвинее живут в основном папуасы и меланезийцы. Пришлое население (европейцы, китайцы) малочисленно (несколько более 1 %) и сосредоточено главным образом в городах.
Культура Папуа-Новой Гвинеи чрезвычайно разнообразна и здесь вряд ли можно выделить единый для всей страны тип традиций или образа жизни. Даже в пределах одного округа или области могут проживать представители нескольких десятков народностей, часто практически не связанных между собой ни происхождением, ни языком.
Если вы решите отведать традиционную кухню Папуа Новой Гвинеи, то будьте готовы к тому, что вам предложат довольно обширное меню с блюдами различных государств. Какая она кухня Папуа Новой Гвинеи? Кухня Папуа Новой Гвинеи - это пестрая смесь из кулинарных традиций разных народов Юго-Восточной Азии и Океании.