Замбия
Особенности кухни Замбии
Главное традиционное блюдо в традиционной кухне Замбии – пудинг из кукурузной муки ншима. К ншиме принято подавать разнообразные соуса из овощей и мяса.
Валюта Замбии
Национальная валюта Замбии – замбийская квача (ZMK). «Квача» значит «свобода» на языке одного из местных племен.
Медицина Замбии
Медицина развита достаточно слабо. Медикаменты и даже шприцы могут быть недоступны. Рекомендуется взять с собой все необходимые медикаменты. Необходимо оформить страховку. Стоит опасаться бешенства, малярии, туберкулеза. Воду лучше пить очищенную, а растительные и мясные продукты хорошо мыть и тщательно готовить.