Замбия
Климат Замбии
Из трех сезонов, которые наблюдаются в Замбии самым приятным является время с середины апреля по август. В это время нет дождей, жара умеренна, а ночи прохладны. При всем при этом солнечно. На западе страны, на возвышенных территориях Медного пояса и в полупустынях Бароцеленда (Монгу) бывают заморозки.
Медицина Замбии
Медицина развита достаточно слабо. Медикаменты и даже шприцы могут быть недоступны. Рекомендуется взять с собой все необходимые медикаменты. Необходимо оформить страховку. Стоит опасаться бешенства, малярии, туберкулеза. Воду лучше пить очищенную, а растительные и мясные продукты хорошо мыть и тщательно готовить.
Особенности кухни Замбии
Главное традиционное блюдо в традиционной кухне Замбии – пудинг из кукурузной муки ншима. К ншиме принято подавать разнообразные соуса из овощей и мяса.