Замбия
Особенности кухни Замбии
Главное традиционное блюдо в традиционной кухне Замбии – пудинг из кукурузной муки ншима. К ншиме принято подавать разнообразные соуса из овощей и мяса.
Праздники Замбии
Официальные праздники Замбии включают в себя День Молодежи (второй понедельник марта), День Труда (1 мая), День Единения (первый понедельник июля), День Фермера (первый понедельник августа) и День Независимости (24 октября).
Водные ресурсы Замбии
Бассейн протекающей вдоль западной и северной границ страны реки Замбези занимает около трёх четвертей территории страны, остальная часть относится к бассейну реки Конго.