Чай в Мавритании очень сладкий, тепловатый и всегда с пенкой. Подают его после еды в маленьких стаканчиках (75-100 мл, не больше, выпить можно одним глотком, хотя принято смаковать).Пенка достигается путем многократного переливания чая из одной емкости в другую.
Во время мусульманских праздников государственные учреждения и магазины работают с 8.30 до 14.00 (время работы может меняться), суббота и воскресенье — выходные.