Столица Кении Найроби расположена на возвышенности (приблизительно 1660 м над уровнем моря) в южной части страны, в 500 км от побережья Индийского океана. Когда-то на месте города был небольшой оазис, служивший местом остановки караванов работорговцев, следовавших из Центральной Африки к побережью. На языке племени Масаи, коренных жителей этой местности, оазис назывался «найроби» – «место холодной воды». Так появилось название города.
Кения — унитарная республика президентского типа. Основным законом государства является конституция, принятая в 2010 году.
Кухня Кении в достаточной степени оригинальна и своеобразна. Она включает в себя огромное количество всевозможных вегетарианских блюд, а также рецепты не только с использованием мяса дичи, но и морепродуктов. Множество кулинарных нюансов в африканские традиции кенийской национальной кухни было привнесено переселенцами из Азии.